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夕食に「グラタン」を作ったので，レシピをメモしておきます．
【材料】4人前（男性2人前）
| ジャガイモ | 2[個] |
| 玉葱 | 1[個] |
| ベーコン | 70[g] |
| マカロニ | 200[g] |
| バター（無塩） | 30[g] |
| 薄力小麦粉 | 大さじ3 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| 牛乳 | 600[ml] |
| チーズ | 120[g] |
| 塩 | 適量 |
| 黒胡椒 | 適量 |
- マカロニを茹でておく．
- ジャガイモは千切り，玉葱は薄切り，ベーコンは1[cm]幅に切る．
- 温めたフライパンにバターを入れ溶かし，2の材料を炒める．
- ジャガイモに火が通ったら，塩と黒胡椒で味付けをする．
- 火を止め，小麦粉を入れて全体になじませる．
- 弱火にして，牛乳を少しずつ加えながら混ぜる．
- コンソメを加えて，とろみがつくまで混ぜ続ける．
- マカロニを入れた後グラタン皿に移し，チーズをのせる．
- 180度に予熱したオーブンで，チーズに焦げ目がつくまで40分程焼く．
- 出来上がり！