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夕食に「豚韮玉」を作ったので，レシピをメモしておきます．
【材料】2人前（男性1人前）
| 鶏卵 | 2[個] |
| 韮 | 4[束] |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 豚小間肉 | 100[g] |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 味覇 | 適量 |
- 鶏卵を軽く溶き，韮を5[cm]幅に切る．
- 温めたフライパンにサラダ油を入れ，鶏卵を強火で炒める．
- 鶏卵の黄身に火が通ったら，ひとまず皿の上にあげておく．
- 豚小間肉を強火で炒め，火が通ったらすぐ弱火におとす．
- 韮と鶏卵を入れ，軽く炒めたら塩胡椒と味覇で味付けする．
- 出来上がり！