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夕食に「和風冷製パスタ」を作ったので，レシピをメモしておきます．
【材料】2人前（男性1人前）
| トマト（小） | 2[個] |
| 大葉 | 10[枚] |
| 白胡麻 | 大さじ2 |
| 大蒜 | 1[片] |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ3 |
| EVオリーブオイル | 大さじ2 |
| スパゲッティ | 200[g] |
| 黒胡椒 | 適量 |
- トマトを一口大に，大葉を1[cm]角に切り，白胡麻と大蒜をすりおろす．
- トマト・大葉・白胡麻・大蒜・めんつゆ・EVオリーブオイルを和える．
- 茹でておいたスパゲッティを冷水でしめ，しっかり水気をおとす．
- スパゲッティに3をよく絡ませたら皿に盛り付け，お好みで黒胡椒を加える．
- 出来上がり！
今回参考にしたのは，putimikoさんのレシピ（cookpad）です．
ごちそうさまでした．