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昼の喫茶に，皇琲亭（＠東京都豊島区東池袋）へ．
カフェ開業のための専門学校としての機能も備えた老舗．
写真は食べログの方が綺麗なので，上のリンクへどうぞ．
特に何も入れなくても，最初は控えめな苦味が舌全体に広がる．
ちびちび飲んでいると，今度は酸味が前に出てくるようになる．
水を途中に挟みながらコーヒーだけで味覚の変化が楽しめます．
これまでコーヒーに少し苦手意識をもっていた僕でしたが，
微妙な味の変化が楽しくて，すぐ飲み干してしまいました．
老舗らしい食器や内装へのこだわりもあって居心地も良い．
ブレンドコーヒーは¥760．たいへん美味しゅうございました．
ごちそうさまでした．